◎歡迎參與討論，請在這里發表您的看法、交流您的觀點。
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:rhtimes@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時代集團（香港）有限公司
餐飲企業核心競爭力構成要素——下篇
Post by rhtimes, 2014-11-27, Views:1．管理體系
與核心競爭力完全契合的是餐飲企業的管理。包括管理模式、激勵機制、文化形成和組織學習等機制。管理體系通過各種規章制度、組織系統及餐飲企業文化，對餐飲企業的生產經營和開發設計活動進行組織、激勵和控制。
2．信息系統
隨著市場競爭的加劇和科學技術的迅猛發展，產品和技術的生命周期大大縮短，更新換代的速度日益加快，餐飲企業能否及時獲取最新的技術、產品和市場信息，并在組織內部迅速準確地傳遞、處理是餐飲企業保持核心競爭力的前提。
3．價值觀
指在餐飲企業內部占統治地位的規范、態度和行為，它是餐飲企業文化的一部分。在餐飲企業中占主導地位的價值觀念是構成餐飲企業核心競爭力的無形因素，它通過影響餐飲企業員工的行為方式與偏好體現在餐飲企業經營決策和管理實踐中。
（注明：轉載請注明來源于人和時代VI設計 http://www.fupn.cn ）
說明：本設計百科內容來源于網絡，僅供學習，版權歸原作者所有。如有侵犯版權，或者錯誤，請與我聯系，我會及時處理！謝謝。
Tags:
分類:品牌策劃 | 評論:0 | 引用:0 | 點擊這里獲取該日志的TrackBack引用地址 | 獲取流量
或許你還對下面的文章感興趣
Comments
Hot Articles
New Articles
- [11/27]餐飲企業核心競爭力構成要素——下篇
- [11/27]餐飲企業核心競爭力構成要素——上篇
- [11/26]餐飲企業生產后成本控制
- [11/26]企業應確立餐飲成本分析組織
- [11/25]餐飲品牌文化內涵設計
- [11/25]酒店企業餐飲成本控制要素
- [11/24]餐飲品牌設計
- [11/24]餐飲企業廚房部門及職能
- [11/22]酒店企業餐飲成本核算流程
- [11/22]餐飲企業成本控制標準的制定方法
- [11/21]餐飲企業成本分類
- [11/21]企業電話推銷的準備和時機
- [11/20]撰寫企業通報的注意事項
- [11/20]酒店企業應對服務質量進行控制
- [11/19]企業報告和請示的區別
- [11/19]企業VI設計表彰性通報
- [11/18]企業銷售推廣的作用
- [11/18]酒店企業市場營銷活動
- [11/17]企業請示正文的結構及寫法
- [11/17]企業撰寫請示應注意的問題
- [11/14]酒店銷售渠道的模式
- [11/14]市場特點會影響酒店銷售渠道的選擇
- [11/13]餐飲企業要適當運用營銷策略
- [11/13]企業VI設計分章列條式規章制度
- [11/12]餐飲業日本料理的特點及烹飪特色
